Премьер правительства Красноярского края Эдхам Акбулатов поручил министру сельского хозяйства Леониду Шорохову разобраться с падением производства сельскохозяйственной продукции. Информация о падении производства была озвучена сегодня на заседании правительства, посвященном обсуждению итогов социально-экономического развития Красноярского края в первом полугодии.
В соответствии с докладом заместителя министра экономики и регионального развития Михаила Бершадского, сделанным на этом заседании, производство пищевых продуктов по краю в целом показывает результаты несколько худшие, чем по России в среднем, и составляет 87% от показателей прошлого года.
«Объемы производства и сбыта значительно изменились, цельномолочная продукция сократилась до 27%. При этом объемы переработки молока остаются стабильными, но серьезно изменилась структура производства: вырос выпуск масла, нежирной молочной продукции, молочных консервов», – пояснил Бершадский. По его словам, произошел «структурный сдвиг»: «крупные федеральные компании изменили производственную политику, кроме того, случился и сдвиг потребительских предпочтений».
В небольших объемах сократилось производство колбасных изделий, муки и пива, добавил заместитель министра. Завершая данную тему, чиновник отметил, что изменения на рынке продовольственных товаров в крае требуют детальной проработки с применением нестатистических методов.